Krep Nasıl Yapılır? Gerekli Malzemeler Nelerdir?

Krep nedir, nasıl yapılır, en güzel krep tarifi, çabuk hızlı tarif
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Krep Nasıl Yapılır? Gerekli Malzemeler Nelerdir?

Kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan krep oldukça lezzetli ve yapılışı çok pratik bir yiyecektir. Özellikle üzerine sürülen tatlı ile dayanılmaz bir lezzete sahip olur. Hazırlanma süresi en fazla 5 dakika olan krepin pişmesi ise hamurun kalınlığına göre değişkenlik gösterir.

Yeterince İnce olan krepler bir iki dakika içinde pişer. Fakat kalın olursa 3 pişmesi dakikayı bulabilir. Kreplerin piştiği dokusunun göz göz olarak kızarmasından anlaşılır.


Krep Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • Bir su bardağı süt
  • Su bardağı su
  • Yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir su bardağı yani 6 tepeleme yemek kaşığı olur
  • 1 çay kaşığı tuz

Püf Noktası

  • Krep hamurunun daha güzel ve pürüzsüz bir yapıya sahip olması için süzgeçten geçirmek oldukça işe yarayacaktır.
  • Ayrıca hazırlanmış olan krep hamuru pişirilmeden önce 5 dakika dinlendirilip sonra pişirilmesi daha güzel sonuçlar alınmasını sağlar.
  • Akışkan bir yapıya sahip olduğu için tavayı iyice ısıtıp kısık ateşte pişirmek daha uygun olacaktır. Dikkat edilirse genelde tavaya koyulan ikinci krep çok daha güzel olur. Bunun nedeni tavanın daha kızgın olmasından kaynaklanır.

Pişirme önerisi

  • Yapışmaz bir teflon tava kullanılmalıdır.
  • Tavanın havlu kağıt ile aralarda yağlanması gerekir bu şekilde tavada oluşan fazla yağ da alınmış olur.
  • İsteğe bağlı olarak krep hamuruna vanilya özü de eklenebilir.

Krep Yapılışı

Derin bir kabın içine un hariç bütün malzemeler eklenir. Daha sonra üzerine un ilave edilerek çırpıcı ile iyice karıştırılır. Hamur iyice pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edilir. Daha sonra da dinlenmesi için 5 dakika beklenir. 

Dinlenmiş ve pişmeye hazır olan krep hamuru bir kepçe ya da derin bir kaşık yardımıyla kabın içinden alınır. Kızgın tavanın içine ilave edilir. Tavanın sağa sola hafif bir şeklide bir iki kere sallanması gerekir. Bu şekilde hamurun iyice tavanın içinde yayılması sağlanır. Göz göz olmaya başlayana kadar arkalı önlü bir şekilde kızartılır. Krepler servis tabağına alınır soğutmadan misafirlere ikram edilir.

1
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Krep Nasıl Yapılır? Gerekli Malzemeler Nelerdir?

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Yorumlar kapalı.

Giriş Yap

İnce Zeka ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin