Güllaç sevmeyenlerin bile favorisi olabilecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Üstelik tatlı olmasına rağmen çok da hafif bir lezzet. Muhallebili güllaç tarifi için mutfağa buyurun ve sevdiklerinizin damaklarında şenlik yaratacak güllaç tarifimizi hazırlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaTarifi Yazdır
Muhallebili Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket güllaç yaprağı
- 2 litre süt
- 2 su bardağı toz şeker
Muhallebisi için :
- 4 su bardağı süt
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
Arası için :
- 1 kase dövülmüş fındık
Muhallebili Güllaç Tarifinin Püf Noktası
Süt çok gelir diye düşünmeyin, güllaç hepsini içecektir.
Muhallebili Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle güllacın sütünü hazırlıyoruz. Tencereye süt ve şekeri koyup kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp, ılıması için bekletiyoruz.
Sonra muhallebiyi yapıyoruz. Muhallebi için tüm malzemeleri koyup, kaynayana kadar pişiriyoruz.
Güllacın sütü ılıyınca, güllaç yapraklarını teker teker sütün içine batırıp, üst üste koyuyoruz.
6.yapraktan sonra, muhallebinin tamamını döküyoruz. İsteğe göre fındık parçalarını da serpiyoruz.
Sonra yine ayni şekilde güllaç yapraklarını süte batırıp, üst üste koyuyoruz. Kalan sütün tamamını, tatlıya boşaltıyoruz.
Tatlıyı buzdolabında 5-6 saat bekletiyoruz. Üzerini fıstık ve vişne ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.